Forhaus je rodinná reštaurácia vyššej strednej až prémiovej kategórie v historickom centre Trnavy. Sídli na Kapitulskej ulici v historickom dome pri Malej synagóge a spája steaky z Josper grilu s modernou aj slovenskou kuchyňou.
Podnik funguje od roku 2015 a okrem samotnej reštaurácie ponúka aj vínnu pivnicu, presklenú a letnú terasu či Bar & Rooftop na poschodí. Hodí sa na pokojnejší obed, večeru vo dvojici, stretnutie pri víne aj slávnostnejšiu príležitosť.
Josper gril
Mäso pripravované na drevenom uhlí
€€€
Vyššia cenová úroveň
Od 2015
Rodinná reštaurácia
Staré mesto
Kapitulská ulica pri Malej synagóge
Prečo sa najesť vo Forhause
Forhaus patrí medzi trnavské reštaurácie vhodné vtedy, keď hľadáte o niečo kultivovanejšie prostredie a širší gastronomický zážitok než v bežnom mestskom bistre. Nie je to formálny fine dining, cenami, servisom aj ponukou však stojí vyššie než klasická reštaurácia strednej kategórie.
Silnou stránkou podniku je mäso pripravované na Josper grile na drevenom uhlí, no jedálny lístok nie je postavený iba na steakoch. Nájdete v ňom slovenské jedlá, ryby, morské plody, rizotá, cestoviny, šaláty aj dezerty. Výhodou pre návštevníka mesta je zároveň poloha priamo v historickej časti Trnavy.
Fotogaléria
Steaky z Josper grilu aj slovenská kuchyňa
Jedným z charakteristických prvkov Forhausu je Josper gril, ktorý kombinuje vlastnosti grilu a uzavretej pece. Mäso sa pripravuje na drevenom uhlí pri vysokej teplote, vďaka čomu získava výraznejšiu grilovanú chuť. Reštaurácia pracuje aj so suchým zrením hovädzieho mäsa.
Steaky tvoria dôležitú časť jedálneho lístka, ponuka je však širšia. Nájdete tu napríklad bryndzové halušky, Wiener schnitzel, ryby, morské plody, rizotá, domáce cestoviny či šaláty. Cenovo sa bežné hlavné jedlá pohybujú vyššie než v klasických mestských reštauráciách, pričom prémiové steaky patria medzi najdrahšie položky menu.
Obedové menu počas pracovných dní
Od pondelka do piatka sa medzi 11:00 a 14:00 podáva obedové menu. Ponuka sa pravidelne mení a aktuálne jedlá je najlepšie skontrolovať priamo na stránke reštaurácie.
Reštaurácia v historickom dome
Forhaus sídli na Kapitulskej ulici v dome, ktorý v minulosti slúžil aj židovskej komunite ako škola. Nachádza sa v jednej z historicky najvýznamnejších častí Trnavy, bezprostredne pri Malej synagóge a neďaleko Námestia sv. Mikuláša.
Aj názov podniku odkazuje na staršiu mestskú architektúru. Slovo forhaus sa v Trnave používalo ako pomenovanie predsiene alebo podbránia, teda priestoru, cez ktorý sa vstupovalo do domu či dvora.
Bar & Rooftop o poschodie vyššie
Súčasťou podniku je aj Forhaus Bar & Rooftop s koktailmi, vínom a prémiovými destilátmi. K dispozícii je rooftop terasa s výhľadom na historickú Trnavu, cigar room aj menší salónik pre uzavretú spoločnosť.
Kedy sa Forhaus hodí
Na pokojnejšiu večeru
Prostredie, servis a ponuka zodpovedajú skôr večeri vo dvojici alebo stretnutiu, pri ktorom nechcete jesť narýchlo.
Keď chcete steak
Silnou stránkou podniku je hovädzie mäso a steaky pripravované na Josper grile.
Po prehliadke historického centra
Forhaus leží priamo medzi pamiatkami starého mesta a v pešej dostupnosti hlavných turistických miest.
Praktické informácie
Adresa:
Kapitulská 28, 917 01 Trnava
Rezervácie:
+421 918 517 320
Cenová úroveň:
€€€ – vyššia
Bezbariérový prístup:
Áno
Otváracie hodiny
- pondelok – štvrtok: 08:00 – 23:00
- piatok: 08:00 – 00:00
- sobota: 09:00 – 00:00
- nedeľa: 09:00 – 22:00
Ďalšie informácie
- obedové menu: pondelok – piatok, 11:00 – 14:00
- bezlepkové možnosti
- baby friendly
- parkovanie pred reštauráciou
Kde nájdete Forhaus
Forhaus sa nachádza na Kapitulskej ulici v historickom centre Trnavy, priamo pri Malej synagóge a niekoľko minút chôdze od Námestia sv. Mikuláša. Z Trojičného námestia sa k reštaurácii dostanete pešo približne za desať minút.
Najčastejšie otázky
Forhaus sa nachádza na adrese Kapitulská 28 v historickom centre Trnavy, bezprostredne pri Malej synagóge.
Jedálny lístok kombinuje steaky a mäso z Josper grilu so slovenskými jedlami, rybami, morskými plodmi, cestovinami, rizotami, šalátmi a dezertmi.
Áno. Obedové menu sa podáva od pondelka do piatka od 11:00 do 14:00. Ponuka sa pravidelne mení.
Áno. Stôl si môžete rezervovať telefonicky na čísle +421 918 517 320 alebo prostredníctvom rezervačného formulára na webe reštaurácie.
Áno. Reštaurácia uvádza, že ponúka aj bezlepkové možnosti.
Áno. Reštaurácia na svojom oficiálnom webe uvádza bezbariérový vstup.
Ide o bar na poschodí nad reštauráciou s koktailmi, vínom a prémiovými destilátmi. Jeho súčasťou je aj rooftop terasa s výhľadom na historické centrum Trnavy.